Tuyệt Đỉnh Món Chay

Mô tả

Tuyệt Đỉnh Món Chay

Ăn chay trở thành xu hướng lựa chọn của nhiều gia đình. Nhưng liệu nấu món chay có phức tạp lắm không? Xin đừng lo lắng, bạn sẽ không tốn nhiều thời gian nếu làm theo những thực đơn có trong TUYỆT ĐỈNH MÓN CHAY. Cuốn sách đến từ nước Pháp của tác giả nổi tiếng Audrey Cosson với 52 công thức cho những món chay TUYỆT HẢO sẽ giúp cho các bà nội trợ thực hiện được những món chay thật đẹp mắt và ngon miệng nhưng hết sức đơn giản từ rau, củ, các loại quả, hạt…

Ăn chay không dành cho riêng ai cả, bạn và gia đình hoàn toàn có thể có những bữa ăn chay thanh đạm vào những dịp đặc biệt trong tháng, vừa để thay đổi khẩu vị lại rất tốt cho sức khỏe.

Theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, ngoại trừ vấn đề tâm linh, chỉ tính riêng về mặt sức khỏe, ăn chay rất tốt nếu chúng ta hiểu biết và được tư vấn chính xác. Chế độ ăn này vừa đảm bảo năng lượng cho cơ thể hoạt động, không thừa, thiếu các vitamin và muối khoáng, giúp tăng cường sức khỏe.

Ăn chay vẫn có thể cung cấp đầy đủ cho cơ thể chất đạm, chất béo, chất bột đường vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, lợi thế lớn nhất của các món chay là chứa các chất đạm và chất béo có nguồn gốc từ thực vật nên không chứa cholesterol, đồng thời rất dồi dào chất xơ “Người lớn tuổi, bệnh mạn tính, bệnh nhân rối loạn chuyển hóa, tiểu đường, cao huyết áp, tim mạch, có rối loạn tụy tạng, nên áp dụng chế độ ăn này”

Với những công thức trong TUYỆT ĐỈNH MÓN CHAY, bạn không chỉ mang lại những bữa ăn ngon cho gia đình mà còn bảo vệ được sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật và gia tăng tuổi thọ cho cả nhà. Đơn giản dễ làm, bạn hãy thử để cùng trải nghiệm hương vị thơm, ngon, bổ, rẻ của 52 món chay này.

_____________

Thông tin bổ sung:

THÔNG TIN VỀ ILOVECOOKBOOK:

 I love Cookbook là đơn vị xuất bản sách Cookbook cao cấp đầu tiên tại Việt Nam. Ra đời vào tháng 7/2013, I love Cookbook mang sứ mệnh truyền tải tinh hoa về ẩm thực qua từng trang sách. Qua gần 05 năm nỗ lực trưởng thành, I love Cookbook dần định vị phong cách chuyên nghiệp và nhận được ủng hộ nhiệt thành từ độc giả cũng như các tác giả của dòng sách cookbook.

THÔNG TIN VỀ TÁC GIẢ

Audrey Cosson là một tác giả, foodstylist, foodbloger nổi tiếng của Pháp. Cô cùng ekip làm việc chủ yếu ở Berlin và Paris. Là một người yêu thích các món ăn ngon, thích trang trí món ăn và chụp ảnh đồ ăn. Niềm đam mê này đã nuôi dưỡng Audrey Cosson đến với con đường bước vào thế giới ẩm thực của cô. Hiện tại Audrey Cosson đã là đối tác của rất nhiều tạp chí và thương hiệu danh tiếng khác nhau. Audrey Cosson còn là tác giả của nhiều cuốn sách nấu ăn rất được yêu thích trong đó cuốn “Tuyệt đỉnh món chay” tên gốc là “Ma Cuisine Veggie” đã được I love Cookbook mua bản quyển và ra cho ra mắt vào cuối tháng 5 này.

THÔNG TIN VỀ DỊCH GIẢ

Tinh tế, trong trẻo và dịu dàng là những cảm nhận đầu tiên của mọi người khi biết đến Hồng Nhung, cô gái Paris ngọt ngào chủ nhân của blog “Bake It Glamorous” – dịch giả của cuốn sách siêu phẩm mùa hè sắp ra mắt “Tuyệt đỉnh món chay”.

Sinh ra ở Huế, sống tại Hà Nội từ năm 10 tuổi, đến năm 16 tuổi Nhung sang Paris và định cư ở đây từ đó cho đến giờ. Thật không khó hiểu tại sao sự lãng mạn và ngọt ngào lại dễ dàng ngấm vào cô gái trẻ đến vậy, khi mà nơi cô sinh ra, lớn lên và trưởng thành đều là những thành phố nên thơ bậc nhất. Và cho đến tận bây giờ, khi đã sắp trở thành một bác sĩ chuyên khoa Nhi, Hồng Nhung vẫn là một cô gái rất yêu nấu ăn, thích (được) chụp ảnh, thích đàn hát và đan len mỗi khi rảnh rỗi. Yêu những niềm hạnh phúc nhỏ bé giản dị, và luôn tìm thấy niềm vui từ mọi thứ xung quanh, như từ chiếc áo đang mặc, ly nước đang uống, nụ hoa bé xinh khẽ mở cánh bên hiên nhà…