Bí Mật Chocolate

Mô tả

Bí Mật Chocolate

Sự tươi mới luôn là yếu tố quyết định tính hấp dẫn và hương vị thơm ngon của món ăn và chocolate không ngoại lệ. Bạn khó có thể quên được cảm giác tươi nguyên, mềm mại và ngọt dịu nơi đầu lưỡi khi trót thử một viên chocolate nguyên chất.

Nếu bạn đang tò mò tìm hiểu về những viên chocolate tươi đầy màu sắc này thì “ Bí mật Chocolate” chắc chắn là một cuốn sách bạn nên có được.

“Bí mật chocolate” được đúc kết từ cuộc hành trình nghiên cứu suốt 5 năm với những công thức hoàn hảo nhất của tác giả Khoa Phan và Glorybites – một cái tên không còn xa lạ khi nhắc tới chocolate Việt. Cuốn sách ĐẦU TIÊN bằng TIẾNG VIỆT về chocolate tươi hứa hẹn sẽ cùng độc giả khám phá và chinh phục thế giới lãng mạn của những viên kẹo ngọt ngào này.

Trong cuốn sách, đôi lúc bạn sẽ bắt gặp những công thức chocolate quen mà lạ. Quen bởi bạn không khó để tìm được loại chocolate ấy ở bất kì nơi nào hoặc thương hiệu nào, nhưng lạ ở những mùi vị được điều chỉnh, thêm thắt, nhấn nhá để phù hợp với khẩu vị người Việt.

Có những lúc bạn sẽ phải thốt lên thích thú “ồ ! Có thể làm nó tại nhà sao?”  và cả những công thức làm bạn tò mò vì sự kết hợp đơn giản lại mang đến một thành phẩm tuyệt diệu đến thế.

Cuốn sách này ra đời với mong muốn mang tới cho bạn niềm cảm hứng ngọt ngào về những “tác phẩm” chocolate có một không hai trên đời. Nó không phải thứ gì quá cao siêu, chỉ cần bạn có niềm yêu thích, bạn có thể làm nó dễ dàng như bất cứ loại bánh ngọt nào.

Bởi lẽ ấy, nếu bạn yêu thích chocolate tuơi và yêu những sản phẩm sáng tạo đầy ngẫu hứng thì hãy thử trải nghiệm công thức từ cuốn sách này.

Thông tin bổ sung:

•  THÔNG TIN VỀ ILOVECOOKBOOK:

I love cookbook là đơn vị xuất bản sách Cookbook cao cấp đầu tiên tại Việt Nam. Ra đời vào tháng 7/2013, I love Cookbook mang sứ mệnh truyền tải  tinh hoa về ẩm thực qua từng trang sách. Qua 02 năm nỗ lực trưởng thành, I love Cookbook dần định vị phong cách chuyên nghiệp và nhận được ủng hộ nhiệt thành từ độc giả cũng như các tác giả của dòng sách cookbook.

•   THÔNG TIN VỀ TÁC GIẢ

“… Chính những điều nhỏ giản đơn (như những viên truffle này) mơí chính là thứ mang đến cho tôi năng lượng và nguồn cảm hứng bất tận…”

Khoa Phan – CEO Glorybites Chocolate & Onefood – người đàn ông nặng lòng với ngành nguyên liệu thực phẩm. Cùng với niềm khao khát thuần khiết được thử tất cả mọi loại socola trên thế giới mà anh đã bắt đầu nghiên cứu về đặc tính và sự khác biệt của mỗi loại socola với xuất xứ khác nhau để cuối cùng rút ra được kết luận rằng sản phẩm socola từ cây cacao Việt Nam thật sự là tinh túy.

Tác giả: Khoa Phan – CEO Glorybites Chocolate & Onefood

NXB: NXB Thế Giới

Năm XB: 2017

Kích Thước Bao Bì: 15.6 x 21 cm

Số trang: 110 trang

Hình thức: Bìa Mềm